【中国，三亚】近日，三亚理文索菲特度假酒店的泰餐厅于2020年9月18日正式重启。经过为期数月的精心打造，从选址到内外装饰焕然一新，以全新的面貌对外接待宾客。致力于打造新鲜、地道泰式美食，融合海岛食材和泰式烹饪手法，泰餐厅推出泰式风味的高品质餐饮体验，为食客带来一场舌尖上的环球旅行。

　　新址泰餐厅坐落于怡然幽静的酒店花园中心，临水而建。全透明的玻璃建筑主体以水景围绕。户外用餐区可欣赏酒店的园林美景和热带风情泳池，食客可感受到时尚和素雅的用餐环境。泰餐厅整体划分了为三种不同形式的餐位：室内有38个座位，室外20个座位和三个水中榭的18个雅座，可以满足食客们的不同需求。

　　美食无国界，法国和中国对美食美酒素来饱含热情。这份执着的追求也是一种奢华的生活品味。在充满法式艺术的中国海岛度假酒店品尝到享誉盛名的泰式风味，源于三亚理文索菲特度假酒店厨艺非凡的厨师团队。他们善于发掘各地的美食精粹，并巧妙融合法餐文化，不同国界美食文化的碰撞在创新中显得备受吸引而高级。泰餐厅诠释“从原产地到餐桌”的概念，追求对本地精选食材和地道泰式烹饪手法的融合演绎。重新亮相的泰餐厅精心炮制出的精致美食，作出对食客最诚意的表达。

　　泰式海鲜烧烤拼盘

　　秉承着为前来用餐的食客带来创新口味，泰餐厅推出了泰式特色海鲜烧烤系列。新鲜的海鲜和进口肉排在炉火的炙烤下，纯正鲜香的本味与密制酱汁充分融合，让每一口都有独特的东南亚风情。招牌的泰式海鲜烧烤拼盘组合了肥美生蚝、明虾、花甲、鱿鱼、小龙虾，经过泰式咖喱和柠檬的调味，辅以独特香料的浓郁之味，既有泰式风味的浓郁醇厚又有时令海鲜的鲜香嫩滑。

　　冬阴功汤

　　冬阴功汤是大多数人认识泰国菜的开端。泰餐厅新出品的冬阴功汤系列不仅有明虾冬阴功汤，更重磅推出了波士顿龙虾冬阴功汤。温火温煮的波士顿龙虾，搭配秘制泰国香草等香料使肉质嫩滑细致，尽显波龙的纯正鲜美，而冬阴功汤酸辣味道同样浓郁十足。

　　泰式咖喱盛宴

　　咖喱也是重新亮相的泰餐厅不可缺少的主角之一。马沙文咖喱（被称为咖喱之王）、青咖喱、红咖喱、椰香黄咖喱等多种泰式咖喱将在泰餐厅专业的厨师妙手下展现各款咖喱盛宴：泰国马沙文咖喱牛腩、青咖喱鸡、泰式咖喱何乐蟹、厨师特制椰香黄咖喱和乐蟹等，咖喱和肉类的组合瞬间让食客体验味蕾的刺激。

　　经典鸡尾酒

　　泰餐厅还为食客新推出了一系列经典鸡尾酒。热带水果和醇香鸡尾酒的碰撞，眼前一亮的造型和丰富滋味的呈现别具海滨风情。

　　泰餐厅的重新亮相意在让食客于泰餐厅探秘泰美味之巅。酒店总经理Marc de Beer说道，“欢迎宾客来三亚理文索菲特度假酒店享受法式生活风尚，来全新的泰餐厅享受美食。我相信，全新的泰餐厅在带来全新升级的菜品同时，我们优秀的团队将提供更卓越的服务，为食客带来新的惊喜。”

　　咨询详情或预定，请关注酒店微信公关号：三亚理文索菲特度假酒店。

　　关于三亚理文索菲特度假酒店

　　作为雅高酒店集团旗下的奢华酒店品牌，三亚理文索菲特度假酒店旨在引领法式艺术般的体验，为旅客打造优雅的“法式生活风尚”度假。酒店位于热带海岛度假胜地“国家海岸”海棠湾，直达美丽无垠的沙滩。地理位置优越，距周边景点约5分钟车程，如国际免税城、海昌梦幻城等。酒店与其蜈支洲岛遥遥相望，亦可乘坐酒店内提供的直升飞机直达蜈支洲岛。酒店餐饮选择包括自助餐、粤菜、泰国菜、客房送餐、泳池吧和大堂酒廊。众多娱乐设施包括海滨无边泳池、冬季恒温泳池、私密的连房泳池、带滑梯的儿童泳池，以及室内卡丁车、碰碰车、KTV、网球场等一系列设施。

　　地址：中国海南省三亚市海棠湾 海棠北路28号  邮政编码572014

　　网址：WWW.SOFITEL.COM